Этапы и особенности декларирования пшеницы
Всякий пищевой продукт, потребление которого может отразиться на здоровье и самочувствии граждан, подлежит обязательному декларированию. Касается это и зерна.
Какие товары подпадают под обязательное декларирование?
Не прошедшее обработку зерно — пшеница, просо, ячмень, пшено, овес, рожь, соя, рапс и другие виды зерновых культур — не попадает в область действия технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», однако его производство, хранение и реализация остаются в зоне пристального внимания надзорных органов.
Все перечисленные процессы регламентируются иными нормативными документами — ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», декларация соответствия которому является обязательной к получению, а также ТР ТС 022/2011 «О маркировке».
Обратите внимание! Под действие регламента не попадают семенные материалы и зерно, предназначенное для технических нужд — только для пищевых и кормовых целей.
Форма декларации ТР ТС
Декларация ТР ТС представляет собой белый лист бумаги, на котором содержится информация о том, что декларируемый продукт соответствует требованиям нормативных документов, а также имеются данные о его производителе/поставщике и сертификационном органе, выдавшем документ.
Где можно оформить декларацию на зерно?
Благодаря сайту Госуслуги возможность самостоятельного оформления декларации сегодня есть у каждого предпринимателя. Однако разумнее и проще обращаться за этой услугой к специалистам, хорошо ориентирующимся в действующих законодательных актах. Достаточно подать заявку в центр сертификации с аккредитацией от государства.
Документы
Производитель или поставщик зерна должен собрать пакет документов, на основании которых будет производиться процедура декларирования.
Необходимо предоставить:
- Данные компании-владельца зерна — ИНН, ОГРН, копии учредительных документов;
- Подробное описание товара и всю имеющуюся на него документацию;
- Инвойс или контракт на поставку, если декларируется импортное зерно.
Обратите внимание! В зависимости от схемы декларирования, заявитель может предоставить протокол лабораторного исследования образцов товара, произведенного своими силами.
Схемы декларирования
Схема
|
Наличие сертификата в системе менеджмента |
Кем предоставляются доказательства |
Тип продукции |
Срок действия |
1Д
|
Не требуется |
Производителем/продавцом или аккредитованной лабораторией |
Серийная |
До 3 лет |
2Д |
Ограниченная партия |
Соответствует сроку годности зерна |
||
3Д
|
Аккредитованной лабораторией |
Серийная |
До 3 лет |
|
4Д
|
Ограниченная партия |
Соответствует сроку годности зерна |
||
6Д |
Требуется |
Серийная |
До 5 лет |
Порядок оформления декларации соответствия на зерно
После подачи бумаг в центр сертификации его специалисты произведут анализ полученной информации, организуют лабораторные исследования образцов (при необходимости), вынесут вердикт о соответствии продукта требованиям технического регламента и в случае положительного решения оформят разрешительный документ с регистрацией его в едином Реестре.
Особенности добровольной сертификации зерна
Следом за процедурой обязательной декларации владелец зерна имеет право инициировать добровольную сертификацию продукта.
Зачем нужен сертификат качества на зерно?
Сертификат соответствия служит дополнительным гарантом качества зерна, повышает его конкурентоспособность, идет на пользу репутации фирмы, позволяет владельцу участвовать в тендерах и госзакупках, повышает доверие покупателя к продукту.
Форма сертификата качества
Сертификат имеет много общего с декларацией, однако отличается от нее по двум основным пунктам: по форме, поскольку его печатают на типографском бланке, защищенном водным знаками, и по ссылке на нормативный документ, в роли которого в данном случае выступает стандарт ГОС Р.
Документы для оформления добровольного сертификата
Для оформления сертификата на зерно заявитель должен предоставить представителям аккредитованного органа стандартный пакет документов, содержащий полные данные о компании-заявителе и сертифицируемом продукте.
Как оформить сертификат качества?
Процедура оформления добровольного сертификата на зерно состоит из таких этапов:
- Подача заявления;
- Сбор пакета необходимых документов;
- Отбор и исследование образцов продукции;
- Изучение документации;
- Вынесение решения;
- Если товар отвечает положениям ГОСТа, оформление разрешительного документа.
Маркировка товара
Маркировке зерна, нанесенной на упаковку/этикетку или листок-вкладыш, придается большое значение, поскольку она способствует получению всех необходимых сведений о продукте.
Маркировка должна давать представление о:
- виде зерна;
- его происхождении (год и место сбора урожая);
- предназначении;
- количестве;
- содержании ГМО;
- сроке годности;
- условиях хранения;
- изготовителе и заявителе.
Обратите внимание! Маркировка наносится на русском языке, наряду с которым может использоваться государственный язык страны, входящей в ЕАЭС. Надписи должны быть четкими, не размытыми, легко доступными для прочтения.